Pasaran Bawang Putih China pada 2026: Bekalan dan Permintaan Seimbang dengan Kemeruapan Harga Di Tengah-tengah Musim Tanaman Baharu

2026,04,10

BEIJING, 10 April 2026 -- Pasaran bawang putih China sedang memasuki tempoh peralihan yang kritikal pada 2026, dengan stok bawang putih lama dalam simpanan sejuk menghampiri penghujung kitaran jualannya dan bawang putih baharu memasuki peringkat pertumbuhan utama, mewujudkan gambaran campuran permintaan yang stabil dan bekalan tidak menentu yang diawasi rapi oleh peserta industri dan laporan rasmi terkini.

Sehingga awal April, jumlah baki stok bawang putih lama dalam simpanan sejuk di kawasan pengeluar utama seperti Jinxiang, Kaunti Qi dan Pizhou berjumlah kira-kira 1.5 juta tan, dengan Jinxiang, kawasan pengeluaran teras, menyumbang kira-kira 1.1 juta tan, semuanya pada tahap yang agak rendah berbanding tempoh yang sama pada tahun-tahun sebelumnya, menurut data daripada Rangkaian Perdagangan Bawang Putih Antarabangsa. Harga spot dalam pasaran kekal stabil dalam julat yang sempit baru-baru ini: harga bawang putih gred campuran am dalam simpanan sejuk Jinxiang ialah 2.23-2.28 yuan setiap kucing, bahan beras bawang putih ialah 1.98-2.10 yuan setiap kucing, dan bawang putih gred campuran besar ialah 2.35-2.45 yuan setiap kucing Urus niaga pasaran didorong terutamanya oleh pesanan eksport dan pembelian tegar daripada kilang pemprosesan, tanpa pembelian atau penjualan panik tertumpu.

Pemulihan dalam permintaan eksport telah menjadi sokongan utama untuk pasaran bawang putih. Data kastam menunjukkan bahawa pada suku pertama 2026, volum eksport China bagi bawang putih segar dan sejuk beku meningkat sebanyak 4.2% tahun ke tahun, dengan purata harga eksport meningkat sebanyak 2.8% tahun ke tahun. Pasaran tradisional seperti Asia Tenggara dan Timur Tengah mengekalkan permintaan yang stabil, manakala pasaran baru muncul termasuk Afrika dan Amerika Selatan telah menyaksikan peningkatan berterusan dalam pembelian, dengan berkesan mencerna inventori penyimpanan sejuk dan mengurangkan tekanan bekalan. Di dalam negeri, pemulihan stabil industri katering, makanan siap dan perasa juga telah meningkatkan permintaan untuk produk bawang putih yang diproses seperti beras bawang putih dan hirisan bawang putih, memberikan sokongan kukuh untuk harga spot.

Bagaimanapun, pasaran juga menghadapi tekanan menurun yang jelas daripada penyenaraian bawang putih baharu yang dijangkakan. Menurut penilaian bersama oleh Jabatan Pasaran dan Teknologi Maklumat Kementerian Pertanian dan Hal Ehwal Luar Bandar dan Pasukan Analisis Pasaran Bawang Putih dan Amaran Awal, kawasan penanaman bawang putih di kawasan pengeluar utama pada tahun 2026 telah berkurangan sedikit, tetapi cuaca semasa di kawasan pengeluaran secara amnya stabil dengan keadaan air dan baja yang baik, menyebabkan pasaran secara amnya meramalkan bahawa jumlah bawang putih dan bawang putih baru yang ketara tidak akan turun dengan ketara. tuaian telah menindas bilik untuk kenaikan harga. Dengan hanya kira-kira 40 hari lagi sebelum bawang putih baharu disenaraikan, kebanyakan pengendali storan sejuk menumpukan pada penjelasan inventori untuk mendapatkan semula dana dan tidak mahu menimbun barangan untuk bertaruh pada pasaran berat sebelah, menyebabkan tiada motivasi untuk kenaikan harga jangka pendek yang mendadak.

Penganalisis industri menegaskan bahawa percanggahan teras pasaran bawang putih China pada 2026 akan memberi tumpuan kepada pengeluaran bawang putih baharu. Jika keluaran bawang putih baharu merosot dengan ketara disebabkan kawasan penanaman yang berkurangan atau cuaca ekstrem, harga bawang putih penyimpanan sejuk dijangka membawa pusingan baharu aliran menaik pada separuh kedua tahun ini, mungkin melebihi 3.0 yuan setiap kucing. Jika output memenuhi jangkaan, harga akan menunjukkan arah aliran "harga pembukaan yang tinggi, sedikit penurunan selepas penyenaraian, dan pemulihan beransur-ansur pada separuh kedua tahun" selepas bawang putih baharu disenaraikan. Bagi pengendali bawang putih, bulan depan akan menjadi tempoh pemerhatian utama, yang memerlukan pengesanan berterusan pertumbuhan bawang putih, perubahan cuaca dan data eksport di kawasan pengeluar utama untuk menyesuaikan strategi pembelian dan jualan tepat pada masanya.

Dari segi struktur produk, terdapat perbezaan yang jelas antara bawang putih berkualiti tinggi dan bawang putih biasa dalam pasaran semasa. Bawang putih bersaiz besar melebihi 6.5cm menikmati premium yang ketara sebanyak 0.4-0.6 yuan bagi setiap kucing dan terjual dengan baik, manakala bawang putih kecil dan gred rendah di bawah 5.5cm mempunyai jualan yang perlahan dan harga yang lemah. Kekurangan struktur bawang putih berkualiti tinggi ini dijangka menjadi barisan utama yang menjejaskan pasaran sepanjang tahun.

Di samping itu, Kementerian Pertanian dan Hal Ehwal Luar Bandar mengingatkan bahawa walaupun keadaan cuaca semasa menggalakkan pertumbuhan bawang putih, perhatian harus diberikan kepada kejadian penyakit dan serangga perosak akibat peningkatan asas musim sejuk yang meningkat disebabkan oleh musim sejuk yang hangat. Pada masa yang sama, langkah pencegahan perlu diambil terhadap kemungkinan cuaca hujan berterusan di kawasan pengeluaran utara pada bulan April untuk mengelakkan kesan buruk terhadap pertumbuhan dan penuaian bawang putih.

Sebelumnya

Seterusnya

Contal AS

Pengarang:

Mr. yuzhian

E-mel:

1197134555@qq.com

Phone/WhatsApp:

13306253360

Produk popular

Berita Syarikat